Инновационные электротехнологии в АПК. Электротермия: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия

В учебное пособие включены электротермические процессы, используемые в аппаратурно-технологических системах предприятий агропромышленного комплекса. Целью учебного пособия являлось не полное теоретическое рассмотрение всех аспектов проблемы интенсификации традиционных технологических процессов электротермическими методами, а скорее, обобщение результатов прикладного характера, достигнутых в этой области исследований. Структура построения глав пособия предопределяет не только усвоение известных методов электротермии, но и представляет широкий спектр проблемных вопросов для самостоятельной научно- исследовательской и практической деятельности обучающихся. Учебное пособие рекомендовано для студентов (уровень бакалавр), обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 Агроинженерия, профилю «Электрооборудование и электротехнологии в АПК». Может быть использовано в заочном и дистанционном обучении. Представляет интерес для специалистов и научных работников, занимающихся проблемами повышения энергоэффективности предприятий АПК.