Les fruits du paradis

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Cookbooks, Food & Wine
Les fruits du paradis

Les fruits du paradis

Name: Les fruits du paradis
ISBN: 9782809733907

Foulkes Maït

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Voici un plein panier de fruits cueillis dans les vergers d’Asie, où l’on imagine sans peine Eve dédaignant la pomme pour un litchi. Emaillée d’anecdotes, de légendes et de citations littéraires aussi pittoresques que poétiques, cette petite encyclopédie des fruits asiatiques fait découvrir leur symbolique et leur usage culinaire, médicinal, voire… aphrodisiaque. Elle réunit aussi plus de 50 recettes traditionnelles où les fruits ont la part belle : salades, soupes, curries et plats sautés, chutneys et condiments, desserts et friandises exotiques. Un livre à déguster avec délice.

Kategori:

Cookbooks, Food & Wine

Tahun:

2014

Penerbit:

Editeur

Bahasa:

french

ISBN 10:

2809733902

ISBN 13:

9782809733907