食品化学

食品化学

江波, 杨瑞金, 卢蓉蓉
0 / 0
0 comments
Sukakah Anda buku ini?
Bagaimana kualitas file yang diunduh?
Unduh buku untuk menilai kualitasnya
Bagaimana kualitas file yang diunduh?
《食品化学》有选择地介绍食品化学的基础理论、发展前沿和近期部分研究进展，全书重点介绍水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、风味和色素。
Kategori:
Chemistry
Tahun:
2004
Penerbit:
化学工业出版社
Bahasa:
chinese
Halaman:
285
ISBN 10:
7502561773
ISBN 13:
9787502561772
Nama seri:
21世纪化学丛书
File:
PDF, 29.16 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
chinese, 2004
Membaca daring
Pengubahan menjadi sedang diproses
Pengubahan menjadi gagal

Istilah kunci

 
ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ

Daftar buku terkait